Das mit Honig und Nüssen versehene, knusprige vollkorn-Birchermüesli ist ein vielfältig variierbare Müesli und ist sowohl als Morgen- wie als Mittag- oder Abendessen sehr beliebt und ein purer Genuss. Vollkorn-Haferflocken werden mit Nüssen vereint, mit Honig verfeinert und schliesslich im Ofen schonend zu einem knusprig zarten Müesli gebacken.